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1、多与开水果店的同行交流学习

现在大多数行业都有二八法则,也就是行业中只有一小部分人赚钱,还有一大部分是亏本的,其他的都是打酱油的,也就是混个温饱,赚不了钱也够生活费用,所以平时多一点时间去准备学习,提高自身能力。可以去水果店里面打工学习,进水果时多听别人说些什么,哪些水果能放几天,好放的多进不好放的少进,还得看天气变化,放水果得有冷库,等干上一段有经验了自己弄个小冷库保存水果就没问题了。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入,开店不易,感恩有一群良师益友!

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2、要把购物环境维持好

水果店有虫子,说明有一些烂果,勤快一点,抽空多检查一下水果。只要水果坏掉了就会有蚊虫,夏天来了最好的办法就是勤理货,坏了的及时处理。水果店苍蝇多的时候,多用苍蝇香驱赶蚊虫,香点燃后,发生的烟雾和味道,可以在室内无死角的发挥作用,将蚊虫、苍蝇熏出、熏死或者熏跑。

天热杨梅榴莲放在外面容易招虫,可以搞一个小吊扇,风不要大,不要对着肉吹,杨梅只能存放1天,所以要当天卖出,不然第二天就不行了。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。

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3、要知道水果怎么定售价

先了解附近3公里内同行的定价,比较的是相同品质的产品,拿85#的和90#的比,拿新疆的和河北的比,这样的价格没有办法比。水果的定价多去参考竞争对手,如果没有竞争对手,就去看看其他不与自己竞争的店是怎么定价的。

有时候定价不一定低价生意就好,比如1.4进的芦柑卖2块卖不动,结果去买芦柑的包装袋自己装起来,卖2.5块,好卖得很,包装很重要。

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