河北保定果农的“甜蜜负担”：田家少闲月 种桃人倍忙

图为河北省保定市顺平县台鱼乡桃林赵丹媚摄

中新网保定5月24日电(赵丹媚 李茜 吕子豪)顶着骄阳，张翼飞正在给桃树疏果。他要帮桃树剪掉这些“负担”，确保再过月余，这些杏子大小的桃子能有足够空间长成约1斤重的蜜桃。

“看到家乡的桃子特别好但是卖不上价钱，我心里着急。”今年被选为河北省保定市顺平县台鱼乡南台鱼村党支部书记的张翼飞，2014年大学毕业回到家乡，加入了望蕊鲜桃农民专业合作社，开始把学到的果树管理新理念、新技术传授给当地农户。

据张翼飞介绍，桃树全年都需要果农细心呵护。4月桃花开要授粉，五六月需要给桃树疏花疏果和套袋，这是决定成熟期桃子品质的关键。七八月需集中采摘，9至11月需秋后施肥养护土地，冬季要剪枝。

“我们村上世纪80年代就开始种桃，2016年年底通过种桃脱了贫，2020年年底达到人均年收入7000元(人民币)。”张翼飞说。为进一步帮助农户增产增收，张翼飞从河北省农林科学院石家庄果树研究所引进黄油桃、黄蟠桃等10多个品种，使果农收获期从6月份一直延续到10月份，大大增加了鲜桃产量。如今，平均一亩地年产鲜桃7000至8000斤。

据悉，2002年，汇源集团在顺平投资建厂。工厂下辖的北京汇源集团冀中食品饮料有限公司，建有浓缩果汁、果浆三条现代化果蔬汁生产线，主要利用河北省保定市丰富的水果资源，生产果浆、浓缩汁产品。除满足国内需求外，还出口国外。

“顺平桃糖度高，果肉含量高，颜色好，非常适合食用和深加工。”据河北汇源食品饮料有限公司生产总监田鹤介绍，公司每年果品收购时，会优先考虑顺平果品。“我们以生产桃果汁为主，因为顺平本地桃子产量大，建厂时也考虑到这个优势。”田鹤说。

依托地域及果品资源优势，南台鱼村与周边寨子村、东峪村等组成顺平县望蕊桃产业现代农业园区，共有桃林面积15000亩，核心区3500亩桃园取得绿色食品认证。并通过发展桃园农事体验、桃文化、桃科技为主题的乡村游等产业助农增收。

“现在人们认识到电商平台对产业发展的重要性了。”张翼飞认为顺平县望蕊桃产业现代农业园区鲜桃产量巨大，需扩大销路。得益于近年来电商产业的发展，村里鲜桃快递量从4年前的几百单，增长为去年的1万单。“下一步我们考虑在发展特色桃文化旅游、直播带货等销售方式外，与企业合作发展桃食品深加工。”张翼飞说。